东北白高粱米。我家餐桌的“软乎乎宝藏” 小时候总嫌杂粮饭粗糙,直到妈妈端来一碗白高粱米饭。 那是产自东北黑土地的米,倒出来时颗颗饱满,没一点杂质。妈妈说提前泡一小时,蒸好的饭会更软。揭开蒸锅时,热气裹着淡淡的米香扑脸,嚼着带点清甜的糯劲。 后来妈妈又用它煮粥,加几颗红枣,熬得稠稠的。我和弟弟抢着喝,连不爱吃杂粮的爸爸都夸:“这粥可太好喝了。” 现在我自己做饭,总囤着东北白高粱米。蒸饭、煮粥,简单做都好吃。软软糯糯的口感,全家老小都能接受。原来好食材不用复杂做法,就能暖透三餐。#粗粮#大米 #高粱米#五谷杂粮 #小米
发布时间:2025-09-02 09:47:20
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